Eksternt Jobopslag

Beskrivelse

1 kokkeelev søges.

Pussy Galore?s Flying Cirkus ligger på Sankt Hans Torv på Nørrebro midt i et pulserende dag- og natteliv. Vi serverer mad med inspiration fra hele verden, med både mere traditionelle retter og moderne retter. Vi lægger stor vægt og stolthed i det færdige produkt, arbejder med friske, lokale og sæsonprægede råvarer, og forbereder alt mad fra bunden.

Brænder du for at lave mad, har du hos os mulighed for at lære den grundlæggende gastronomi i et godt og velfungerende køkkenteam. Vores køkken er opdelt i 2 dele: en kold side, som laver frokostretter, salater, sandwich og burgers. En varm side som laver vores brunch og vores a la carte om aftenen. Indendørs har vi plads til 65 gæster og udendørs i sommersæsonen har vi plads til yderligere 120 gæster, hvilket på sommerdage giver et højt tempo i køkkenet.

Hvad søger vi? Vi søger 1 elev med opstart i midt oktober 2014, hvis det er muligt. Du er ansvarsbevidst, tåler stress, er udadvendt og en teamplayer. Du forstår at holde hovedet koldt og humøret højt. Men først og fremmest brænder du for at lære alt om mad. Grundlæggende engelsk er en fordel, da det talte sprog i køkkenet af og til er engelsk. Både mandlige og kvindelige ansøgere er velkomne.

Hvad kan vi tilbyde dig? Vi tilbyder dig som elev en chance for lære om mad fra en engageret køkkenchef, souschef og af vores andre faglærte kokke. Vi er et godt sammensvejset team med plads til flere. Du får muligheden for at lærer de grundlæggende teknikker og de klassiske tilberedningsmetoder, men vi opfordrer også til frihed og kreativitet. Du vil lærer at tage ansvar og få indblik i den daglige drift af virksomheden både i og udenfor køkkenet.

Har dette fanget din interesse, så tøv ikke med at kontakte os, med henblik på en uforpligtende samtale med vores køkkenchef, hvor du samtidig kan se virksomheden og vores køkken.

Send en skriftlig ansøgning med et par ord om dig selv til: info@pussygalore.dk

Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe på tlf.: 35 37 68 00
Se mere om os på: http://www.pussygalore.dk